Yemek Kategorisi Haberleri

Mandarin mi, Klementin mi, Satsuma mı?Mandarin, klementin ve satsuma arasındaki farklar kabuk yapısı, çekirdek durumu ve tattaki ayrıntılarda ortaya çıkıyor. Gerçek mandarinler kısa ömürlü olduğu için marketlerde daha çok klementin ve satsuma bulunuyor. 13 Kasım 2025, Perşembe - 06:10

Her derde deva şifa deposu: 'Balık çorbası'Özellikle kış aylarında tüketilen ve "şifa deposu" olarak bilinen balık çorbasının yapılışını ustası anlattı. Balıkçı Tuncay Kılıç, "Tadının değişmemesi için köpüğü alınmalı" dedi. 19 Şubat 2024, Pazartesi - 08:37

Sıfır atık mantığıyla mandalinanın kabuğundan dolma yaptılarTokat'ın Turhal içesinde kooperatif üyesi kadınlar, mandalina kabuğundan dolma yaptı. 11 Ocak 2024, Perşembe - 15:38

Hamsi ve pilavın buluştuğu 'Ordu içli tava' kış sofralarında yer buluyorHamsiyle hazırlanan coğrafi işaret tescilli lezzet "Ordu içli tava", kış mevsiminde sofraların vazgeçilmezleri arasında yerini alıyor. 10 Ocak 2024, Çarşamba - 17:56

Ünü Avusturya’yı aşan lezzet: Viyana ŞnitzeliAvusturya mutfağının önde gelen lezzetlerinin başında yer alan Viyana Şnitzeli, Almanya, Fransa, hatta Japonya’daki rakiplerini geride bırakarak dünya çapında tanınan lezzetler arasında yerini alırken, şöhreti ülke sınırlarını çoktan aştı. 02 Ekim 2023, Pazartesi - 14:09

Hollanda'da 2022'nin en çok sipariş edilen yemeği Türklerin "kapsalon" döneri olduHilal Shoarma isimli lokantanın sahibi Selahattin Dağaşan, "Patatesi pişiriyoruz, sonra eti üzerine koyuyoruz. Etin üzerine peynir koyup eritiyoruz. Sos ve salatalarını ilave ediyoruz. Bunlar zaten Hollandalıların sevdiği şeyler." dedi. 06 Mart 2023, Pazartesi - 10:31

"Dünya Kahvaltı Günü" UNESCO yolundaVan'ın kahvaltı kültürünün tanıtılmasını sağlamak amacıyla her yıl haziran ayının ilk pazar gününün UNESCO tarafından "Dünya Kahvaltı Günü" ilan edilmesi için Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) öncülüğünde başlatılan süreçte ilk adım atıldı. 12 Ocak 2023, Perşembe - 10:38

Sakarya ve Antalya'nın kabakta 'tatlı' rekabetiSakarya ve Antalya'nın coğrafi işaret belgeli kabak tatlısı, iki il arasında rekabet yaşatıyor. 28 Ekim 2022, Cuma - 15:17

Adı İzmir ile özdeşleşen lezzet: SöğüşKökeni konusunda çeşitli rivayetler bulunsa da adı İzmir ile özdeşleşen bir lezzet olan söğüş, kuzu kellesinden çıkarılan etlerle lavaşa sarılarak soğuk servis ediliyor. 12 Ağustos 2022, Cuma - 14:43

Malatya'nın tescilli lezzeti 'Analı kızlı' köfte Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyorKadınların imece usulüyle yaptığı ve Osmanlı'nın son dönemlerinden bu yana tüketilen Malatya'nın tescilli lezzeti "analı kızlı" köfte, Türkiye'nin dört bir yanında damakları tatlandırıyor. 11 Ocak 2022, Salı - 06:27

Tescilli acı biberi reçele dönüştürüyorlarHatay'da kooperatif kurarak yöresel ürünler üreten kadınlar, Samandağ biberinden yaptıkları reçelde acıyla tatlıyı birleştiriyor. 05 Kasım 2021, Cuma - 15:39

Tescilli lezzet 'Lor dolması' markalaşıyorBirçok medeniyete ev sahipliği yapmış Bayburt'un coğrafi işaretli lor dolmasının, Türkiye'nin dört bir yanında satışa sunulması için çalışma başlatıldı. 12 Ekim 2021, Salı - 13:21

• 1
• 2
• 3
• »