Gıda fiyatları tartışmaları sürerken, Çiftçi Birliği market zincirlerinin temel gıda ürünlerinde uyguladığı yüksek indirim kampanyalarına sert tepki gösterdi. Birliğe göre özellikle süt ve süt ürünleri, düşük fiyatlarla müşteri çekmek amacıyla “kampanya ürünü” haline getiriliyor.
Birlik tarafından yapılan açıklamada, marketlerde süren yoğun fiyat rekabetinin yerli üreticiyi zor durumda bıraktığı vurgulandı. Uzun ömürlü sütün litre fiyatının 0,85 avroya kadar düştüğü, tereyağının ise çoklu alım kampanyalarıyla 250 gram için yaklaşık 0,99 avroya satıldığı örnek gösterildi.
“Temel gıdanın değeri düşürülüyor”
Çiftçi Birliği Başkanı Georg Strasser, bu tür kampanyaların yerli üretimi tehdit ettiğini belirterek, temel gıda ürünlerinin değerinin bilinmesi gerektiğini söyledi. Strasser, kısa tedarik zinciri, yüksek üretim standartları ve yerli kalite isteyen tüketicilerin, gıdanın gerçek bir bedeli olduğunu kabul etmesi gerektiğini ifade etti.
Açıklamada, süt ve tereyağının yalnızca marketlere müşteri çekmek için kullanılan araçlara dönüştüğü, bu süreçte ürünlerin kökeni, kalitesi ve güvenilirlik belgelerinin geri plana itildiği belirtildi.
Baskı üreticiye yansıyor
Birliğe göre fiyat baskısı, ticaret zinciri boyunca üreticiye yansıtılıyor. Strasser, indirim kampanyalarının bedelini çoğu zaman marketlerin değil, çiftçilerin ödediğini vurguladı. Özellikle çoklu alım ve “bir alana bir bedava” gibi kampanyaların, tüketicileri ihtiyaçtan fazla ürün almaya yönlendirdiği ifade edildi.
Bu durumun gıda israfını da artırdığına dikkat çekildi. Ortalama bir hanede her yıl yüzlerce avro değerinde yenilebilir gıdanın çöpe atıldığına işaret edildi.
Adil pay çağrısı
Çiftçi Birliği, başlattığı yeni çalışma ile aile işletmelerinin üretim zincirinden adil pay almasını hedefliyor. Açıklamada, yerli gıdanın sürdürülebilirliği için fiyat politikalarının yeniden gözden geçirilmesi gerektiği vurgulandı.
