Almanya’da iki yıl önce belirlenen rekor fiyat artık aşıldı. Bu hafta itibarıyla, Almanya’da süpermarket ve indirim marketlerinde 250 gramlık bir paket Alman markalı tereyağı 2,39 Euro’dan satılıyor. Agrarmarkt Bilgi Topluluğu (AMI) Süt Ürünleri Bölüm Başkanı Kerstin Keunecke’ye göre, "Bu, Almanya’da tereyağı için görülen en yüksek fiyat" olarak kaydedildi. 2022 yazında ulaşılan önceki rekor seviyeden 10 Cent daha fazla. Karşılaştırma yapıldığında ise, Avusturya’da süpermarketlerde aynı miktardaki tereyağı son dönemde 2,59 Euro’ya satılmakta.
Avusturya’da Tereyağı Fiyatları Uluslararası Piyasaya Bağımlı
Spar’ın yaptığı açıklamaya göre, Avusturya’daki tereyağı fiyatları büyük ölçüde uluslararası piyasalara bağlı. Ülke içindeki üretim, ihtiyacın sadece yüzde 75'ini karşılıyor ve geri kalanı ithalatla sağlanmak zorunda. "Süt yağına olan büyük uluslararası talep, Avusturya’daki fiyatları etkiliyor" diyen Spar, dünya genelinde süt yağı tedarikinin sınırlı olması ve çiftçi süt fiyatlarının artmasının en büyük etkenler arasında olduğunu vurguladı. Tedarikçilerden yeterli miktarda tereyağı temin etmekte ise herhangi bir zorluk yaşanmıyor.
Fiyat Artışları Devam Edebilir
Alman Süt Üreticileri Birliği (BDM) sözcüsü Hans Foldenauer, tereyağı fiyatlarının daha da artabileceğini belirtti. Almanya’da fiyatların ne zaman düşeceği belirsiz ve bu durum, teslim edilen süt miktarlarının içeriği ve önümüzdeki aylardaki talep gelişimine bağlı olacak.
2022’de Tereyağı Fiyatları Ukrayna Savaşı ve Enerji Krizi Nedeniyle Artmıştı
Tereyağı fiyatları, 2022 yılında Ukrayna savaşı ve enerji krizi nedeniyle büyük bir artış göstermişti. Alman İstatistik Ofisi’nin verilerine göre, Alman tüketiciler Ağustos 2024 itibarıyla tereyağı için 2020 yılına göre yüzde 41 daha fazla ödeme yapıyor.
